|
Spies Met Gemarineerde Kipvleugeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 teentjes knoflook200 cc zonnebloemolie1 eetlepel citroensap2 eetlepels sinaasappelsap1 eetlepel sambal oelek2 eetlepels tomatenketchup1 theelepel kruidnagelpoeder1 theelepel zout16 kipvleugels2 eetlepels fijngehakte peterselie
Voorbereiding: Hak de teentjes knoflook klein. Giet de zonnebloemolie in een kom en roer de knoflook, het citroen- en sinaasappelsap, de sambal, ketchup, kruidnagelpoeder en het zout erdoorheen. Wentel de kippenvleugeltjes door deze marinade en laat ze enkele uren in de kom liggen
Bereidingswijze: Rijg de kippenvleugels aan 4 spiezen. Rooster de spiezen ongeveer 20 minuten op de barbecue en draai ze regelmatig om. Bedruip de spiezen af en toe met de marinade. Leg de spiezen op de borden en strooi er peterselie over.
|
|
|